Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Materiau:White Steel #2 Le Ko-yanagi est donc une

Le Ko-yanagi est donc une version réduite du Yanagiba

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

les clovisses

tout en étant adapté à une utilisation prolongée

Sanada Himo (Ceinture)

Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Materiau:White Steel #2 Le Ko-yanagi est donc uneLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce